Wenn die Tage wieder kürzer werden, freuen wir uns über die kleinen Dinge im Alltag, mit denen wir es uns in der dunklen und kalten Jahreszeit gemütlich machen. An jeder Ecke duftet es dann nach Glühwein, Spekulatius und Zimt. Die weihnachtliche Stimmung kann man sich auch ganz einfach in die eigenen vier Wände holen. Mit ein bisschen Mehl, ein paar Eiern, Butter und ganz viel Liebe entsteht leckeres Weihnachtsgebäck, bei dem Freunde und Familie schwach werden. Wir haben für Sie köstliche Rezepte für Weihnachtskekse und andere Leckereien in unserem kostenlosen E-Book zum Download zusammengetragen.
Weihnachtsgebäck – die Food-Blogger-Lieblingsrezepte aus der Weihnachtsbäckerei
Klassische Plätzchen-Rezepte wie Vanillekipferl, Zimtsterne oder Plätzchen zum Ausstechen stehen natürlich, wie jedes Jahr, ganz weit oben auf der Liste. Aber auch, wenn Sie dieses Jahr mal etwas Neues ausprobieren wollen, werden Sie in dieser Rezepte-Sammlung fündig. In dem E-Book finden Sie besondere Weihnachtsback Ideen, bei denen die Klassiker mal auf andere Art interpretiert werden. Ergänzen Sie Ihre Rezepte für Weihnachtskekse und probieren Sie diesen Advent doch mal etwas Neues aus!
Zusammen mit Food-Bloggern aus ganz Deutschland hat Meine Kartenmanufaktur ein E-Book mit 20 köstlichen Rezepten für Weihnachtsgebäck erstellt. Das komplette E-Book können Sie sich ganz einfach hier herunterladen!
Einfache Plätzchen bis aufwendiges Gebäck: Lassen Sie sich inspirieren beim Backen
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Die Blogger stellen hier nicht nur ihre leckersten Rezepte für Weihnachtsgebäck vor, sondern geben Tipps und Tricks, wie die kleinen Leckereien auch bei Ihnen zu Hause gelingen. Hier versammeln sich Rezepte für Weihnachtsgebäck aller Art. Wie wäre es zum Beispiel mit raffinierten Nuss-Spekulatius-Cake-Pops oder dekorativen und vor allem leckeren Schoko-Tannenzapfen? Diese Weihnachts Backideen sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Höhepunkt. Andere Weihnachtsgebäck Rezepte wie Weihnachtsbrownies, eine Bratapfeltorte, Zimt-Macarons oder Pistazien-Plätzchen werden nicht nur ihre Familie und Freunde begeistern, sondern eignen sich auch wunderbar als Geschenkidee für Weihnachten. Einfach in einer hübschen Dose oder vorsichtig in Cellophan verpackt, sind sie das ideale Mitbringsel für weihnachtliche Gelegenheiten.
Sie haben ganz besondere Leckermäulchen unter Ihren Freunden? Dann empfehlen wir neben Rezepten für Weihnachtskekse die Himbeer-Weiße-Schokolade-Konfitüre. Hier kann man sich schon morgens weihnachtlich einstimmen und mit einem Frischekick aus Himbeeren gepaart mit zart schmelzender Schokolade die Frühstückszeit bis Weihnachten versüßen. Sie wollen die Konfitüre verschenken? Kein Problem! Drucken Sie sich einfach die Seite mit den schönen Glas-Etiketten aus dem E-Book aus. Die Etiketten müssen Sie dann nur noch ausschneiden, beschriften und auf die Konfitüre kleben – fertig ist das liebevoll selbst gemachte und vor allem köstliche Geschenk.
Lassen Sie sich von unseren Weihnachtsgebäck Rezepten inspirieren. Wir wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Nachbacken und Ausprobieren!
Weihnachtsplätzchen Klassiker: Vanillekipferl, Zimtsterne oder vegane Kekse zu Weihnachten
In dem E-Book unserer Blogger-Kollegen finden Sie ausgefallene Rezepte für Weihnachtsgebäck. Doch nun widmen wir uns ein paar Klassikern, die in keiner Weihnachtszeit fehlen dürfen. Zaubern Sie traditionelle Leckereien wie Vanille-Kipferl und Kokosmakronen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch wunderschön zu verzieren sind. Ob in Sternenform, handgerollt oder als Lebkuchen – diese einfachen Rezepte für Weihnachtskekse gelingen immer und bringen den Duft von Weihnachten in Ihre Küche.
Einfache Rezepte für vegane Kekse zu Weihnachten
Vegane Kekse zu backen ist eine tolle Möglichkeit, gesunde und leckere Weihnachtsplätzchen Varianten zu zaubern. Mit pflanzlicher Butter, Mehl und einfachen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen süße Plätzchen, die auch ohne tierische Produkte überzeugen.
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Veganer Teig für die Kekse lässt sich leicht verarbeiten und gelingt schnell.
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Auch vegane Schokolade passt perfekt zu diesen süßen Leckereien.
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Ausstechen in weihnachtlichen Formen macht das Backen besonders kreativ.
- Experimentieren Sie mit den Vegan-Alternativen: Ei-Ersatz aus Lein- oder Chiasamen funktioniert wunderbar.
Klassische Vanillekipferl: Schnell und lecker
Vanillekipferl gehören zu den beliebtesten Klassikern in der Weihnachtsbäckerei. Schon in Omas Weihnachtsbäckerei durften die Kipferl nicht fehlen. Der Teig lässt sich gut vorbereiten und die köstlichen Plätzchen sind schnell gerollt und gebacken.
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Der Mürbeteig enthält feine Zutaten wie geriebene Mandeln, Butter, Zucker und Vanille.
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Nach dem Backen werden die Kipferl in Puderzucker gewälzt, um ihnen die typische Süße zu verleihen.
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Dieses Weihnachtsgebäck passt perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
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Schnell und leicht auch in großer Menge gebacken, ergänzen die Vanillekipferl Ihr Weihnachtsplätzchen Sortiment.
Schokoladige Zimtsterne backen: traditionelles Rezept für Weihnachten
Zimtsterne als süße Sterne ausgestochen sind ebenfalls ein echter Weihnachtsklassiker. Diese Plätzchen Variante kombiniert den klassischen Zimt Geschmack mit Mandeln, wodurch die Plätzchen eine besondere Note bekommen und toll aussehen.
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Der Teig wird mit Nüssen wie fein gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen verfeinert. In manchen Rezepten findet sich auch Schokolade als Beigabe.
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Das Ausstechen der Sterne ist einfach und bringt weihnachtlichen Flair auf den Tisch. Alternativ können Sie auch die super fixe Version wählen: der ausgerollte Zimtstern-Teig wird vor dem Backen in Rauten geschnitten und Sie sparen sich das Ausstechen.
Lebkuchen mit Mandeln: Leckere und schnelle Weihnachtsplätzchen
Lebkuchen bringt den typischen Weihnachtsduft in die Küche. Mit Zutaten wie Weihnachtsgewürzen, Nüssen und dunklem Zucker oder Molasse entstehen würzige Plätzchen, die lange frisch bleiben und sich gut aufbewahren lassen. Lebkuchen lässt sich übrigens wunderbar mit Schokolade und Marzipan verfeinern.
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Lebkuchen ist ein klassisches Weihnachtsgebäck, das leicht gelingt und schon im Voraus hergestellt werden kann.
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Mandeln und Marzipan geben dem Gebäck eine besondere Konsistenz und den typischen Weihnachts-Look.
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Verfeinern Sie den Teig mit Weihnachtsgewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis oder Kardamom für einen intensiven Weihnachtsgeschmack.
Wir wünschen Ihnen eine köstliche Vorweihnachtszeit mit unseren Weihnachts Backideen!
FAQ: Rezepte für Weihnachtsgebäck und Weihnachtskekse
Weihnachtsgebäck aus aller Welt – welche Plätzchen werden in anderen Ländern gebacken?
In vielen Ländern wird Weihnachtsgebäck gebacken. In Schweden gibt es zum Beispiel „Pepparkakor“, würzige Lebkuchen. Dagegen sind in Italien die „Panettone“ und „Pandoro“ beliebt, süße Hefekuchen. In den USA werden oft „Sugar Cookies“ und „Gingerbread Men“ zubereitet, während in Großbritannien der traditionelle „Christmas Pudding“ serviert wird.
Weihnachtsgebäck – gekauft oder selbst gebacken: Welches ist wirklich gut?
Ob gekauftes oder selbst gebackenes Weihnachtsgebäck besser ist, hängt von persönlichen Vorlieben und Fähigkeiten ab. Wer Freude am Backen hat und die nötige Zeit aufbringen kann, wird mit selbstgemachten Plätzchen wahrscheinlich zufriedener sein. Es gibt jedoch auch sehr hochwertiges und schmackhaftes gekauftes Weihnachtsgebäck. Testen Sie Ihre Backkünste und probieren Sie sich an unserem E-Book mit köstlichen Rezepten für Weihnachtsgebäck.
Wie wird Weihnachtsgebäck aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?
Weihnachtsgebäck sollte am besten in einer gut verschlossenen Dose, vorzugsweise aus Metall, aufbewahrt und kühl sowie trocken gelagert werden. Legen Sie ein Stück Apfel oder Brot dazu, um die Feuchtigkeit zu regulieren. Sorten mit Schokolade oder Glasur sollten separat gelagert werden, um Geschmacksübertragungen zu vermeiden. Dadurch bleibt es etwa 2-3 Wochen frisch. Besonders Plätzchen mit hohem Fettanteil können sogar bis zu zwei Monate haltbar sein.
Was sind typische Weihnachtsgebäcke?
Typische Weihnachtsgebäcke sind unter anderem Lebkuchen, Spekulatius, Zimtsterne und Butterplätzchen. Oft kommen auch Früchtebrote, Marzipankartoffeln oder Nussecken auf den Tisch. Ebenso beliebt sind Stollen, Printen und Springerle. Diese Sorten sind häufig mit Gewürzen wie Zimt, Anis, Kardamom und Nelken verfeinert.
